Йогурт Құлпынай

Шикізатты дайындау: Йогурт өндіру келесідей: 1. 50 грамм C40 сүтсіз кремдерді алыңыз да, тарау үшін 50 грамм суды қыздырыңыз.2. 150 грамм мұз текшелерін қосып, бөлшектер қалмағанша тегістеу машинасымен біркелкі шайқаңыз.1. 100 грамм йогурт ұнтағын қосыңыз.2. Сүтті машинамен жауып, біркелкі шайқаңыз.Оны 2 күн ішінде пайдалану ұсынылады, оны тоңазытқышқа салып, тығыздап, гүл қапшығын қолданыңыз

2-әдіс: Құрамында сусын бар сүт 100г: Хош иісті қышқыл сусын 100г=[1:1]=[Тоңазытқыштан кейін сусыны бар арнайы хош иістендірілген сүт: Хош иісті қышқыл сусын] Оны жоғары жылдамдықпен араластырғышқа салып, 30 секундтан 1 минутқа дейін араластырыңыз (жоғары) 2 минутқа дейін) [2 күн ішінде пайдалану ұсынылады, тоңазытқышта сақталады және сақтау үшін мөрленеді және сәндік сөмкелерді қолдануға болады]

Шикізат дайындау: Жасмин хош иісті таблеткаларды араластырыңыз Дайындау әдісі: Шайдың суға қатынасы 1:30.Шайды сүзгіден өткізгеннен кейін шайға 1:10 қатынасында мұз қосыңыз (шай: мұз=1:10)

20 г шай жапырағын жібітіңіз, 600 мл ыстық су қосыңыз (су температурасы 70-75 ° C), 8 минут қайнатыңыз.Пісіру кезінде аздап араластырыңыз, шай жапырақтарын сүзіп, шай сорпасына 200 г мұз текшелерін қосыңыз.Аздап араластырыңыз және бір жаққа қойыңыз

Құмды мұздатқыштың шыныаяқын алыңыз, 250 г мұз кесектерін (2 жаңа құлпынай, сәйкес мөлшер жеткілікті), 50 мл жасмин шай сорпасын, шамамен 60 г құлпынай кептелісін қосыңыз және құм мұздатқышта 10-15 секунд араластырыңыз ( біркелкі араластыруды ұмытпаңыз)

Өнімнің шыныаяқын алыңыз, 40 г түпнұсқа кристалды шарды, 50 г кішкентай төртбұрышты кокос жаңғағын қосыңыз [ағып тұрған қасықты қолдануға назар аударыңыз, қант суын шаймаңыз], кесеге шамамен 100 г йогурт қосуды жалғастырыңыз, содан кейін ондаған йогурт қосыңыз. бірінші қадамнан бастап жеміс-жидек шайының мұзын, соңында безендіру үшін текшелерге кесілген жаңа құлпынай қосыңыз.