Қар мұз ұнтағыҚытай тілінде «báixuě bīngfěn» деп те белгілі, Шығыс Азиядан шыққан танымал және сергітетін десерт. Ол хош иістендірілген сүтті немесе жеміс пюресін арнайы ұнтақпен араластырып, кремді негіз жасау арқылы жасалады, содан кейін оны мұздатып, қар тәрізді нәзік үлпектерге айналдырады. Нәтижесінде ауызда еритін ерекше құрылымы бар жеңіл және жұмсақ десерт.
Бір аялдама шешімі — көпіршікті шай шикізаты