Шикізатты дайындау:АраласЖасмин хош иісті шайды дайындау әдісі:
Шайдың суға қатынасы 1:30 құрайды. Шай жапырақтарын сүзгеннен кейін 1:10 (шай: мұз=1:10) шай жапырақтарының қатынасына мұз қосыңыз. 20 г шай жапырақтарын жібітіп, 600 мл ыстық суды (75 ° C температурада) қосып, 8 минут қайнатыңыз. Пісіру кезінде аздап араластырыңыз, шай жапырақтарын сүзіп, шай сорпасына 200 г мұз текшелерін қосыңыз. Аздап араластырыңыз және бір жаққа қойыңыз
Кішкене күріш тұшпарасын қайнатыңыз: ұсақ күріш тұшпарасының суға қатынасы 1:6-8 (судың мөлшері нақты жағдайға сәйкес реттеледі). Су қайнағаннан кейін оған күріш тұшпарасын құйыңыз. Оны 3500 Вт жоғары отта пісіріңіз. Кішкентай күріш тұшпарасы қалқып шыққаннан кейін (қаттылығын арттыру үшін оған аз мөлшерде тікелей ауыз суды құюға болады), оны тағы екі минут қайнатыңыз, содан кейін суды ағызып, салқын түрде жуыңыз. Сахарозаның тиісті мөлшерін сіңіру үшін суды ағызыңыз (оны төрт сағат ішінде пайдалану ұсынылады)
Қадам: (1) 2 жаңа құлпынай (30 г) шейкерге салып, оларды балшыққа басыңыз; (2) 2 қасық (45 г) Mixue құлпынай джемі, (3) 10 мл Mixue жаңа піскен жеміс балы, (4) 50 г Mixue шарабы қайнату, (5) 250 г мұз, (6) 100 мл жасмин хош иісті шай сорпасы, ( 7) толық белгіге дейін таза суды қосып, қар біркелкі араласады; 40 г 0,7 ас қасық түпнұсқа хош иістендіргіш кристалды шар, 55 г 1 ас қасық күріш тұшпарасын қосып, шыныаяққа құйыңыз (хрусталь шарды суға салып қоюға болады)
Жіберу уақыты: 01 маусым 2023 ж
